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Devenir sexy dans la cuisine, 1 jour à la fois

Devenir sexy dans la cuisine, 1 jour à la fois


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"Sexy n'est pas dans votre placard, sexy est dans votre cuisine", écrit Candice Kumai dans l'introduction de son dernier livre de cuisine, Cuisinez-vous sexy.

Cela ressemble à un tourneur de page torride – du moins pour un livre de cuisine.

Sérieusement, les recettes de ce livre sont toutes consacrées à la cuisine et à la bonne cuisine. Prenez les nouilles soba épicées aux arachides d'influence japonaise et sud-asiatique, par exemple : elles sont fraîches et rafraîchissantes, habillées d'une vinaigrette au riz et au vin qui incorpore juste assez de beurre d'arachide pour rendre le plat suffisamment riche sans dépasser le nombre de calories ou gros. Ou les tacos aux crevettes au chili et à la lime, qui abandonnent les viandes grasses et le fromage d'engraissement que l'on trouve dans la plupart des tacos et sous-marins dans des crevettes douces pour la taille et une salade de chou pomme-chou débordante de saveur. Et la soupe au poulet au citron vert est également savoureuse et adaptée au régime alimentaire.

Alors que certains titres de recettes sont un peu mignons, avec des noms comme Marry Me Spaghetti and Meatballs, Skinny Jean Sliders et Pho et champagne au lit, cela n'enlève rien au fait qu'ils sont délicieux - et qu'ils n'ont en rien le goût des aliments diététiques.

Mais Kumai joue aussi le méchant en présentant quelques vraies indulgences ici et là - Oxtail Ragù avec Pappardelle est merveilleusement riche et témoigne de la formation culinaire formelle de Kumai, mais on ne peut s'empêcher de se demander comment cela est censé s'intégrer dans un régime alimentaire sain. . Les frites au romarin et à l'ail avec du ketchup à l'agave et à l'échalote sonnent également à merveille - à la fois incroyablement bonnes et incroyablement méchantes. Et impossible d'ignorer est toute la section des desserts à la fin du livre.

La résolution réside dans l'exemple de régime alimentaire de sept jours au début du livre, basé sur les recettes du livre. Faites très attention et la plupart des gens remarqueront que, au moins pendant les jours de semaine, il faudra un certain temps pour s'habituer à la taille des portions et aux choix de plats, comme une nouvelle paire de jeans skinny. Prenez le mardi par exemple : la journée commence avec une tasse de thé et une seule pomme tranchée, avec une cuillère à soupe de beurre de cacahuète. Le déjeuner est tout aussi difficile, avec juste une salade de betteraves-quinoa et un soda pour tout laver, et au moment où votre estomac gronde au dîner, il y a juste un bol de soupe minestrone, un morceau de pita de blé entier, et tisane vous attend. Amour dur.

Mais les week-ends sont différents.

Le dimanche, par exemple, ressemblera à un festin toute la journée en comparaison – des crêpes d'épeautre avec de la confiture de myrtilles pour le petit-déjeuner, des tomates rôties avec de l'orge pour le déjeuner et au dîner, un poulet rôti avec des pommes de terre rattes. Régime dur en semaine, offrez-vous un peu – très peu – le week-end. Si vous traitez les recettes de ce livre de cuisine comme celles de n'importe quel autre livre de cuisine et que vous mangez autant que vous voulez, de tout ce que vous voulez tout le temps, alors cela ne fonctionnera probablement pas pour vous.

Hé, personne n'a dit que ça allait être facile.

Après tout, Kumai est "là pour vous aider à mettre votre réfrigérateur, votre esprit et votre ** en forme". Si ce n'est pas une motivation pour retourner dans la cuisine et cuisiner quelque chose de bien pour changer, nous ne savons pas ce que c'est.

Pho et champagne au lit

Ce n'est probablement pas quelque chose qui sera au menu du brunch local, c'est pourquoi nous l'aimons.

La soupe miso de Baachan

Kumai rend hommage à sa grand-mère japonaise avec cette recette réconfortante.

Gyoza aux légumes avec sauce ponzu

Oubliez le surgelé - faites plutôt le vôtre à la maison.

Will Budiaman est l'éditeur de recettes chez The Daily Meal. Suivez-le sur Twitter @WillBudiaman.


La cuisine

Pendant que Katie Lee prépare du chou frisé crémeux et des œufs pour le petit-déjeuner, les chefs discutent de leurs résolutions du Nouvel An. Ils présentent et préparent également de délicieux plats pour aider les téléspectateurs à mettre le dîner sur la table. Ils débattent des mérites de plusieurs gadgets de cuisine par rapport à un bon couteau d'office et Geoffrey Zakarian prépare un cocktail Red Velvet pendant que les chefs préparent ce qu'ils sont "dans et plus" cette semaine.

Club de livres de cuisine

Les tweets des téléspectateurs reçoivent une réponse alors que les chefs préparent une délicieuse recette mettant en vedette les ingrédients les plus recherchés sur foodnetwork.com poulet, chou frisé et quinoa. Sunny Anderson présente Jenny McCoy en tant que première intronisée du Kitchen's Cookbook Club pour son livre de cuisine "Desserts for Every Season". Jeff Mauro aide Sunny Anderson avec ses raviolis au fromage et au bœuf faciles à l'aide d'un rôti cuit dans une mijoteuse. Geoffrey Zakarian fait The Perfect Manhattan alors qu'ils discutent tous de ce qu'ils sont "Into and Over".

Ailes à deux voies

Les hôtes décident de jeter un coup d'œil à l'intérieur du garde-manger de l'autre et Marcela Valladolid prépare des côtelettes de porc poêlées à l'ananas et au couscous. Katie Lee et Jeff Mauro bravent le froid pour griller du saumon et Sunny Anderson et Geoffrey Zakarian préparent leurs recettes d'ailes préférées. Geoffrey donne ses conseils pour embrouiller tout en préparant le délicieux cocktail de cette semaine.

Conquérir et cuisiner

Cette semaine, Sunny Anderson partage sa recette de Succotash de poulet crémeux à l'aide de haricots de Lima surgelés, puis les chefs s'attaquent aux aliments que la plupart des gens évitent, comme les grenades, le gingembre et la courge musquée. Les animateurs présentent leur premier segment « Faves personnels » où chacun cuisine avec un être cher : cette semaine, Katie Lee et sa mère dégustent deux desserts sans cuisson, des biscuits Cow Pile et une tarte au pudding à la banane. Alors que tout le monde partage ce qu'il est "Into and Over", Geoffrey Zakarian prépare un délicieux cocktail au gin.

Le grand jeu

Les hôtes de The Kitchen se préparent pour le grand match avec une tonne d'idées pour organiser la fête de football ultime. Tout au long du spectacle, un stade de football avec de la nourriture sera construit tandis que Geoffrey Zakarian prépare le meilleur chili du jour du match, Sunny mélange un délicieux pichet de cocktails, Katie prépare la trempette ultime, Jeff construit le sandwich parfait et vous ne pouvez pas faire la fête sans quelque chose de sucré, alors Marcela prépare une délicieuse tarte sucrée.

Solutions faciles pour le dîner

Cette semaine, The Kitchen est consacré aux solutions faciles. Marcela prépare des empanadas au poulet avec de la pâte à pizza du supermarché. Katie&rsquos prépare une fritatta avec des restes de pommes de terre, du jambon de charcuterie, des pois et du pesto et Geoffrey satisfera votre dent sucrée avec un pudding au chocolat noir décadent. De plus, le chef Scott Conant fait la démonstration de sa polenta facile et délicieuse.

Vieux outils, nouvelles idées

La cuisine regorge de nouvelles idées cette semaine à commencer par Sunny&rsquos &ldquo1 Pan Plan&rdquo. Marcela&rsquos a eu &lsquoToday&rsquos Dinner, Tomorrow&rsquos Lunchbox&rsquo, et le gang trouve tous de nouvelles utilisations pour de vieux outils comme des emporte-pièces et une poire à dinde. De plus, Katie est allée à l'école de pizza et donne une leçon pour faire la pizza parfaite.

La cuisine sur glace

Cette semaine, la cuisine est sur glace lorsque l'invité spécial Brian Boitano s'arrête pour préparer des rigatoni avec des saucisses de poulet épicées, Jeff Mauro utilise 3 ingrédients du congélateur pour un plat délicieux et Geoffrey mélange un Icy Orange Cosmo. De plus, Sunny&rsquos prépare l'une de vos recettes les plus recherchées, un macaroni au fromage épicé et Marcela&rsquos a un dessert recouvert d'une barre de coupe glacée.

La ligne d'assistance en cuisine

Cette semaine, les animateurs sont là pour répondre à vos questions : d'abord, ils répondent aux vidéos des téléspectateurs et Geoffrey prépare un délicieux poulet poêlé aux olives. Ensuite, ils donnent des conseils sur la façon de résoudre les problèmes alimentaires des téléspectateurs et discutent de « DIY or Buy ? » tout en faisant du houmous et de la salsa. Kelsey Nixon, auteure de livres de cuisine et animatrice de Cooking Channel, lui fait des Sloppy Janes et les hôtes s'amusent à donner de nouveaux usages aux articles ménagers pour la cuisine.

Traditions familiales

Cette semaine, The Kitchen célèbre les traditions familiales. Katie donne le coup d'envoi avec un ragoût de bœuf à refaire alors qu'elle met à jour le ragoût de son grand-père. Les animateurs partagent également à tour de rôle leurs suggestions sur la façon de mettre à jour les plats familiaux traditionnels des téléspectateurs. De plus, Geoffrey prépare du saumon au four frotté au pesto avec une salade de concombre et de pommes en utilisant notre Supermarket Fix - Pesto. Et nous partageons de bonnes idées en ajoutant un ingrédient à une collation préférée pour la rendre extraordinaire !

Le retour classique

Aujourd'hui, sur la cuisine Sunny prépare des pois et du riz des Bahamas avec du bacon. Les hôtes partagent leurs conseils sur la façon de cuisiner le bacon parfait et dans "DIY or Buy", Marcela fait de la vinaigrette Ranch et Katie fait du guacamole. De plus, les dames s'attaquent au froid et font du "Sweet Grilling" pendant que Marcela prépare un Pound Cake grillé avec de l'ananas imbibé de tequila. Le "Comeback Classic" de cette semaine est la salade Iceberg Wedge alors que les hôtes partagent leurs recettes uniques pour ce favori vintage.

Pain de viande ultime

Cette semaine sur The Kitchen, Jeff et Geoffrey s'associent pour préparer le pain de viande ultime tandis que les autres hôtes partagent leurs conseils pour préparer le meilleur pain de viande. Ils "conquièrent et cuisinent" du tofu, des aubergines et des chilis tandis que Jeff prépare des aubergines et du tofu croustillants du Sichuan. Les animateurs regardent les photos envoyées par les téléspectateurs pour répondre « Puis-je manger ça ? » L'actrice et auteure de livres de cuisine Haylie Duff fabrique des dattes emballées au poulet et des crostini aux champignons et aux herbes. Et enfin, "Il est 5h00, quelque part" alors que Geoffrey prépare une margarita au pamplemousse pour célébrer le printemps.

Martha Stewart visite la cuisine

Cette semaine, The Kitchen a un visiteur spécial, alors que Martha Stewart s'arrête pour partager sa recette d'un gâteau glacé aux pépites de chocolat et est intronisée au Kitchen's Cookbook Club. Jeff partage sa recette familiale de crêpes aux bleuets, Marcela prépare des hamburgers épicés à l'origan pour le dîner, puis montre comment les transformer en mini sandwichs pita aux boulettes de viande pour le déjeuner. De plus, nous avons de bonnes idées pour introduire de la nutrition dans les desserts de vos enfants. Et encore une fois, nous vous aidons à décider quels ustensiles de cuisine valent la peine d'avoir dans Tool Takedown de cette semaine.


Tendances Pizza : La Grande Danse

Lorsque la pizza est devenue populaire aux États-Unis, elle avait déjà radicalement changé par rapport à son expression originale du sud de l'Italie. Les immigrants nouvellement arrivés n'avaient pas les moyens d'acheter du bois pour alimenter leurs fours, ils sont donc passés au charbon comme solution moins chère. La farine était trop volumineuse pour être importée et le fromage trop périssable, ils ont donc été achetés localement. Ce n'est que récemment que la pizza originale Napoletana a enfin trouvé sa place sur le marché américain de la restauration. Maintenant que le bois est devenu une source de combustible viable, des dizaines de pizzerias ont ouvert leurs portes avec des méthodes de cuisson artisanales. Certains ont emprunté la voie du napolitain traditionnel, poussés par ses règles et règlements, tandis que d'autres ont modifié le processus pour l'adapter aux goûts de leurs clients. Cette nouvelle adaptation porte de nombreux surnoms, notamment le style néo-napolitain, NEOpolitan, néo Classica et American Artisan. Quelle que soit la nomenclature, le style s'est taillé une place sur le marché américain de la pizza.

Il est facile de regrouper toutes les pizzas artisanales de taille personnelle dans une seule catégorie, mais des variations apparemment minimes sont souvent importantes. La pizza napolitaine est ancrée dans des méthodes historiques, ses paramètres sont donc étroitement contrôlés. Plusieurs organisations se sont formées au cours des dernières décennies pour protéger sa définition. L'Assoziazione Verace Pizza Napoletana, qui s'est formée pour contrer la menace croissante de la pizza de restauration rapide américaine, a certifié 96 pizzerias en Amérique sur la base du respect d'une liste détaillée de réglementations. Les fabricants de pizza individuels peuvent demander une certification pour leur maîtrise du style par le biais d'une autre organisation, appelée Assoziazione Pizzaiuoli Napoletani, qui nécessite une formation directe par des représentants de l'organisation. La marque de reconnaissance la plus officielle vient du Journal officiel de l'Union européenne, qui a accordé la protection du nom Pizza Napoletana en 2010. Désormais, les pizzerias de l'UE peuvent identifier leurs produits avec l'acronyme TSG (Traditional Specialty Guaranteed) si elles suivent un ensemble strict de règles similaires à celles de l'AVPN. (Voir l'encadré pour un résumé des directives du TSG.)

Ellie Olsen est certifiée par l'AVPN et l'APN et a elle-même certifié des dizaines de fabricants de pizzas par le biais de son entreprise, Wood Fired Oven Baker. «La pizza napolitaine est devenue vraiment sexy aux États-Unis», dit-elle à propos de la tendance qui l'a incitée à développer son entreprise en important et en stockant des fours italiens pour les pizzerias napolitaines. Mais sa clientèle a changé au cours des cinq dernières années et maintenant ils viennent vers elle avec de nouvelles préoccupations. "Ils me disent qu'ils apprécient et respectent la pizza napolitaine et sa tradition, mais leurs communautés n'en veulent pas."

Le plus gros problème des clients avec la pizza napolitaine est le résultat direct des règles strictes du style. Les pizzas doivent cuire à haute température (905 F) pendant une durée extrêmement courte (60 à 90 secondes), de sorte que les pizzas sont souvent légèrement humides au centre. Ce n'est pas un problème à Naples, où chaque pizza est servie non coupée à une seule personne. Les problèmes surviennent lorsque ces tartes personnelles sont coupées en tranches, qui ont du mal à supporter le poids et l'humidité de leurs garnitures. Il y a une chose qui manque à la pizza napolitaine que les Américains adorent : la stabilité.

Entrez dans la pizza NEOpolitaine. Les clients « veulent que (leur pizza) ait l'air napolitaine, mais ils sont américains, alors ils veulent du croquant », explique Anthony Falco, ancien tsar de la pizza chez Roberta's Pizza à Brooklyn. Leurs tartes individuelles de 12 pouces sont cuites dans un four à bois avec des garnitures soigneusement sélectionnées, mais elles ne sont pas conformes aux exigences du livre de jeu napolitain. "Tout le monde veut des produits de meilleure qualité et de meilleures expériences culinaires, mais la pizza napolitaine n'a pas de sens pour (tous) les Américains." Falco décrit la pizza chez Roberta comme « une pizza américaine utilisant des techniques italiennes ». Si la pizza napolitaine est le tremplin, la pizza NEOpolitan est la piste d'atterrissage.

Les fabricants de pizzas NEOpolitan utilisent plusieurs méthodes pour obtenir une base plus solide, chacune violant le code de la pizza napolitaine. L'une consiste à mélanger de la farine italienne douce traditionnelle avec de la farine américaine forte. Roberta's mélange la farine de pizzeria "00" de Caputo avec le Sir Galahad du roi Arthur pour obtenir une croûte qui ne s'effondre pas.

Une autre méthode consiste à cuire les pizzas plus longtemps à une température plus basse que leurs homologues napolitaines. David Sheridan a appris par lui-même à cuire des pizzas dans un four à bois qu'il a construit dans son jardin de Brooklyn, mais a opté pour un four électrique lorsqu'il a ouvert Wheated en 2012. « La texture que j'obtiens d'une cuisson de trois à quatre minutes à 700 degrés est plus fiable que la cuisson ultra-rapide que j'obtenais du four à bois », explique Sheridan, qui préfère « ne se sentir enchaîné par aucune tradition ».

Les ventes de fours à température moyenne indiquent que le penchant des États-Unis pour la pizza NEOpolitan est clairement à la hausse. Anthony Pilla, responsable du développement commercial de la société de fours Marra Forni, affirme que les fours à gaz ont représenté 75 % des ventes de la société l'année dernière. Une température plus basse et un fonctionnement plus facile font du gaz un excellent outil pour cette version conviviale de l'original italien.

Wood Stone, un producteur de fours à foyer ouvert, a commencé comme une entreprise de fours à bois, mais vend maintenant beaucoup plus de fours à gaz. Le chef d'entreprise de Wood Stone, Michael Brockman, a personnellement été témoin de la conversion des pizzerias du napolitain strict au NEOpolitan plus robuste. "Beaucoup de nos clients ont commencé à faire du napolitain, mais ont abandonné la cuisson en moins de deux minutes parce que leurs clients voulaient du croquant."

"Cela peut toujours être bon, mais ce n'est pas napolitain", a déclaré le président d'APN Americas, Roberto Caporuscio, à propos des pizzas cuites à des températures inférieures aux exigences napolitaines. L'AVPN, quant à elle, a récemment ajouté une disposition spéciale pour les fours à gaz à ses options de certification. Caporuscio souligne également que la texture de la base d'une pizza n'est pas seulement

fonction du temps et de la température de cuisson, mais aussi de la façon dont la pâte a été manipulée. "La pizza napolitaine nécessite un étirement doux et doux" pour maintenir la rétention de gaz dans la pâte. Les méthodes agressives comme le lancer à la main et les rouleaux à pâtisserie donnent un produit plus dense, ce qui peut être préférable pour certains clients.

Les termes NEOpolitan, néo-napolitain, American Artisan et néo Classica n'identifient pas un style intentionnel, mais décrivent un genre plus large qui est distinct de la pizza napolitaine. Dans un sens, ils utilisent les mêmes adaptations qui ont eu lieu lorsque la pizza est arrivée aux États-Unis pour la première fois.


10 façons de se sentir plus sexy dans la chambre

Se sentir sexy a souvent peu à voir avec le sexe. En fait, la construction de votre confiance sexuelle n'a même pas besoin d'avoir lieu dans la chambre. Qu'il s'agisse de jeter vos vieux sous-vêtements peu flatteurs, de trouver le bon éclairage ou de suivre un cours de yoga, il existe de nombreuses façons faciles (et amusantes !) de se sentir plus chaud que jamais. Laissez ces idées vous aider à démarrer.

1. Faites des folies avec de la lingerie sexy.
Qui se soucie de ce que porte Gisele Bündchen ? L'objectif est de trouver des styles dans lesquels vous vous sentez sexy. Ainsi, même si un string convient à une femme, vous vous sentirez peut-être plus mignon (et plus à l'aise) dans un short pour garçon. Si vous considérez trop un soutien-gorge push-up à imprimé léopard audacieux, essayez un numéro de dentelle plus subtil et cela peut être tout aussi excitant.

2. Habillez la pièce.
Ce que vous portez avant de vous déshabiller est tout aussi important. Pour certaines femmes, rien ne leur fait plus chaud que leur jean préféré, qu'ils soient « skinny » ou non. D'autres peuvent préférer une jupe courte ou une robe moulante. Quoi qu'il en soit, choisissez une tenue qui affiche votre partie du corps préférée et nous vous garantissons que vous vous sentirez plus audacieux en un rien de temps.

3. Baissez les lumières.
L'éclairage fluorescent n'est l'ami de personne. Nous l'avons tous appris à nos dépens dans de nombreuses cabines d'essayage de grands magasins. Au contraire, le bon éclairage dans votre chambre peut vous faire ressembler et vous sentir comme une déesse du sexe. Les luminaires qui éclairent vers le haut sont les plus flatteurs, tout comme les ampoules à faible puissance et celles avec une jolie teinte blush. Nous aimons aussi les gradateurs, les lampes et les bougies pour créer l'ambiance.

4. Cirez-le.
Il y a quelque chose dans une jambe nue et lisse qui nous donne envie de devenir un peu fringants. La même chose peut être dite pour une cire bikini. Cela peut sembler beaucoup d'efforts, mais vous mourrez d'envie de vous déshabiller !

5. Détendez-vous.
Il est difficile de se sentir sexy quand on est complètement stressé et épuisé. C'est pourquoi il est important de prendre du temps pour vous! Demandez à votre mari de s'occuper des enfants pendant que vous dormez un samedi. Prenez un cours de yoga ou sirotez un verre de vin avec le dîner. Promis, votre libido vous remerciera.

6. Sortez de votre zone de confort.
Il y a quelque chose d'excitant à vivre un peu dangereusement. Planifiez une activité plus audacieuse que d'habitude comme l'escalade ou le surf et faites tout ce qui vous fait monter l'adrénaline. Pas du genre sportif ? Essayez de porter une jupe plus courte que d'habitude ou un haut qui montre un peu plus de décolleté. Mieux encore : envoyez un texto sexy à votre partenaire ou suggérez de regarder un film sexy ensemble.

7. Allez au gymnase.
La recherche montre que l'exercice améliore votre image corporelle et mdash même si le nombre sur l'échelle est exactement le même. En fait, une étude de 2009 de l'Université de Floride a révélé que les personnes qui font de l'exercice mais ne perdent pas de graisse se sentent aussi bien dans leur corps que leurs pairs plus en forme. Ainsi, même si vous travaillez toujours sur des abdominaux de six packs, vous aurez toujours chaud.

8. Créez votre fantasme de rêve.
Pourquoi ne devriez-vous pas être l'héroïne de votre propre roman d'amour ? Imaginez-vous en train de faire toutes les choses sexy que vous aimeriez faire, puis faites-les. Essayez de tenir un journal. Qui sait, ce sera peut-être le prochain best-seller (érotique) ?

9. Impliquez votre partenaire.
Demandez-lui de vous rappeler toutes les choses qu'il trouve attrayantes chez vous. Savoir ce qui l'excite vous aidera à vous voir à travers ses yeux. Ensuite, vous pouvez faire la même chose pour lui.

10. Ne vous comparez pas aux autres femmes.
Ce n'est pas parce que Jennifer Aniston est magnifique en bikini que vous devez vous cacher sous votre t-shirt. Se mesurer à des images corporelles pas si faciles à obtenir est une recette pour la tristesse dans la chambre. Regardez-vous dans le miroir et notez ce que vous trouvez sexy. Vous serez surpris de voir à quel point vous aimez vraiment votre corps.

DITES-NOUS : Comment vous sentez-vous plus en confiance dans la chambre ?


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Mise à jour de la cuisine torride

Pouvez-vous sentir la NOUVELLE énergie ! Quelque chose à propos de la première semaine d'une nouvelle année! Le chiot ci-dessus est Fluffy, mon frère des Grandes Pyrénées, qui n'est qu'une boule de poils d'amour.

Il était mon rendez-vous à Noël et au Nouvel An ! J'aime son énergie bienveillante et apaisante, et sa présence me rappelle de prendre le temps délibéré et les soins attentifs en relation avec les gens, les animaux et les enfers. et même dans la nourriture qui nourrit mon corps.

Alors que beaucoup de gens ont des résolutions du Nouvel An, je choisis d'avoir un &ldquomotto&rdquo ou un thème annuel. L'année dernière, la devise était &ldquoRise Up&rdquo inspiré par cette chanson (la vidéo musicale a 80 millions de vues !).

Cette année, mon thème principal est &ldquoGood Vibrations&rdquo &ndash être une vibration de positivité, d'abondance, de bonheur et de bonne énergie.

Avez-vous un objectif ou une devise pour 2021? J'adore apprendre ce qui vous touche ! Pouvons-nous nous soutenir mutuellement dans le bonheur, la croissance et la guérison au cours de la nouvelle année ?

Jaden, ouah ! de Duke au Canada et ouah ! de Fluffy.
Oh, et ouf ! de Bruno, mon frère berger allemand.

À quoi s'attendre dans la nouvelle année de Steamy Kitchen :

1. Connexion communautaire : Notre communauté s'est élargie et nous allons créer un espace pour nous réunir tous et nous connecter davantage ! Nous sommes ravis d'avoir un endroit où nous pouvons collaborer et nous connecter sur tout ce qui concerne les recettes, aimer vos restes, cadeaux et gratitude, communauté, et plus encore.

2. Lancement de produit secret à venir : Nous avons des projets très excitants à venir chez Steamy Kitchen ce trimestre. Pour ceux d'entre vous qui ont aimé mes livres de cuisine dans le passé, vous serez peut-être très heureux de ce que nous allons partager avec vous ce mois-ci ! Mon équipe et moi avons travaillé dur pour développer une solution parfaite pour revitaliser votre cuisine, vos préparations de repas et vos repas en semaine !

3. Le défi Refrigerator Detox 5 Day Challenge : Ce mois-ci, nous vous aidons à AIMEZ à nouveau votre cuisine ! Avec la nouvelle année ici, nous voulons vous aider à organiser cette cuisine afin que vous puissiez vous sentir inspiré, mieux gérer votre nourriture et savoir exactement ce qu'il y a dans votre cuisine ! Nous partagerons plus de détails sur ce défi à venir, la semaine prochaine!

4. Nouvelles ressources sur les recettes et le mode de vie : nous voulons vous aider à vous épanouir le plus possible cette année et augmenterons notre contenu en vous fournissant des recettes, des conseils et des astuces plus inspirants et utiles sur tout ce qui concerne Aimer vos restes !

5. Expérience de cadeau améliorée : avec des prix créatifs et un nouveau format de cadeau personnalisé en préparation, nous nous efforçons de vous offrir les meilleures expériences avec nos cadeaux cette année ! Nous examinons chaque commentaire, e-mail et retour d'information pour nous assurer que nous créons les meilleurs cadeaux pour vous !

OFFRES DE CUISINE VAPEUR ACTUELLE

NOUVEAUX CADEAUX !

&ndash Concours de casques de réalité virtuelle Oculus Quest 2
&ndash Bienvenue au concours photo 2021

GAGNANTS DE CETTE SEMAINE

Félicitations à nos gagnants de la semaine !

Gagnant instantané de la carte-cadeau Ikea de 10 $
-Kelly Piliere de Fulton, MD

Gagnant instantané de la carte-cadeau Winners Choice de 10 $
-Tiffany Quach de

Gagnant instantané de la carte-cadeau Starbucks de 10 $
-Iuliia Golubchyk de Montréal, QB


8 recettes de pain au levain artisanal à faire à la maison

Votre levain au levain est actif et pétillant, et vous êtes prêt à cuire ! Ces huit recettes artisanales de pain au levain sont un excellent point de départ, donnant de délicieux pains. Ici, vous trouverez tout, de mon pain au levain de tous les jours à un pain au levain unique aux noix grillées et au miel. Vous trouverez également une recette de levain de seigle rustique au bas de cet article !

Même si je fais de la pâtisserie depuis un certain temps, la magie du levain ne vieillit jamais. L'idée que le beau pain fait maison émerge de trois ingrédients simples : farine, eau et sel – est fascinant.

En plus de ces ingrédients, mes outils de levain préférés incluent :

Dans chaque recette, J'ai inclus des instructions étape par étape pour vous guider dans votre parcours de pâtisserie. Si vous débutez dans la cuisson du levain, vous trouverez peut-être utile ma FAQ sur le levain au levain.


16 conseils sur le sexe oral pour le rendre plus agréable pour tout le monde

Que vous participiez au sexe oral comme préliminaires avant le sexe avec pénétration ou comme événement principal de votre aventure sexuelle, cela peut être un acte incroyablement satisfaisant et agréable à entreprendre avec votre ou vos partenaire(s). Bien sûr, avoir à votre disposition quelques conseils sur le sexe oral ne fera certainement pas de mal non plus. Certains ont soutenu que le sexe oral est en fait plus intime que le sexe avec pénétration, car il vous oblige à vous rapprocher de l'une des parties les plus personnelles du corps d'une personne. Ce n'est pas tous les jours que vous avez votre visage sur les genoux de quelqu'un, après tout.

Mais il y a quelque chose de plus profond que le placement du corps qui peut aussi rendre cet acte sexuel spécifique si agréable. À moins que vous ne participiez à des relations sexuelles orales mutuelles, comme dans une position sexuelle 69, il est typique qu'une seule personne s'en tire à la fois. Cela peut être une position très vulnérable pour quiconque, qu'il donne ou qu'il reçoive. Et comme il s'agit d'une position si vulnérable, il peut être beaucoup plus facile de se sentir plus proche, plus connecté et plus intime avec votre (vos) partenaire(s). Là encore, il est possible que cela soulève également un certain nombre d'insécurités. Comment dites-vous à votre partenaire ce que vous aimez ? Et comment savoir si votre partenaire aime ce que vous lui faites ?

Le sexe oral réussi ne consiste pas seulement à atteindre l'orgasme, il s'agit de développer l'intimité, de gagner en confiance sexuelle et de donner à votre partenaire et à vous-même une expérience gratifiante. Cela peut sembler une tâche ardue, mais ce n'est pas obligatoire. Avec quelques conseils simples, vous pouvez maîtriser le jeu du sexe oral. Ces conseils utiles transformeront n'importe quelle session de sac en une expérience amusante et torride, alors prenez votre partenaire et un peu de lubrification et commencez.

1. Le consentement est la chose la plus importante, point final.

Avant de vous lancer dans quoi que ce soit, il est important de se rappeler la règle d'or : pas de relations sexuelles sans consentement. Oui, même le sexe oral. Certaines personnes ne sont tout simplement pas intéressées à recevoir ou à donner du sexe oral et c'est tout à fait normal. Il est important de respecter avant tout les souhaits de votre partenaire. Donc pas de tête baissée et pas de mendicité. Si la réponse est non, respectez-la et passez à autre chose.

2. Avoir une conversation avant.

Le meilleur moment pour discuter de ce que vous aimez et n'aimez pas au sujet du sexe, oral ou avec pénétration, est lorsque vos vêtements sont encore en place. Cela vous permet, à vous et à votre partenaire, d'avoir une discussion coercitive ou masquée par tout type de pression. Passez en revue ce que vous aimez, ce que vous n'aimez pas, tous les fantasmes qui vous intéressent ou tout ce qui est absolument interdit. De cette façon, quand vous êtes dans le feu de l'action, tout le monde connaît les règles.

Gardez simplement à l'esprit que toute discussion avant le sexe n'annule aucun changement pouvant survenir pendant le sexe. Si quelqu'un révoque son consentement pendant les rapports sexuels, alors tout devrait s'arrêter complètement et immédiatement. Un "oui" avant le sexe n'annule pas un "non" pendant le sexe.

3. L'encouragement est essentiel.

Certaines personnes considèrent le sexe oral comme non hygiénique ou honteux, et cette stigmatisation peut empêcher les autres de profiter de l'acte. Comme Gigi Engle, sexologue certifiée et auteure de Toutes les putains d'erreurs : un guide sur le sexe, l'amour et la vie souligne, cela n'aide pas qu'il existe une industrie entière consacrée à la vente de produits qui "rafraîchissent" les vulves et les vagins, comme s'ils étaient intrinsèquement insalubres. "Puisque ces attitudes négatives abondent, assurez-vous que votre partenaire sait à quel point vous voulez lui faire du sexe oral", a-t-elle déclaré à Woman's Day. « Soyez ouvert à propos de leur chaleur et de leur bon goût. Les faire se sentir à l'aise (et sexy) dans leur corps les aidera à se détendre. » Et bien sûr, quelqu'un qui est détendu est plus susceptible d'avoir un orgasme.

4. Mettez-vous dans le bon état d'esprit.

Si vous vous lancez dans le sexe oral en le traitant comme une corvée, cela ne sera probablement amusant pour personne. "La première chose que vous devez faire est de reformuler de 'Je dois faire du sexe oral' en 'Je avoir pour donner le sexe oral'", a déclaré Goody Howard, sexologue, éducatrice et consultante en intimité, à Woman's Day. Selon Howard, la meilleure façon de se mettre dans l'ambiance est d'avoir une chanson dans la tête. "Choisissez une chanson qui fait vous vous sentez puissant, beau et fort », suggère-t-elle. « Cela pourrait être du country, cela pourrait être du trap, cela pourrait être du gospel et tout ce qui vous met en confiance. » Cette chanson vous donnera également un rythme avec lequel jouer et peut vous aider vous gardez votre souffle sous contrôle. Conseil de pro : fredonner la mélodie de la chanson dans le corps de votre partenaire lui donnera vraiment bonnes vibrations.

5. N'ayez pas honte de l'inexpérience.

C'est tout à fait normal de ne pas savoir ce que vous aimez ou de ne pas savoir comment faire du sexe oral. En fait, certaines des expériences sexuelles les plus satisfaisantes sont des expériences exploratoires. Soyez ouvert à votre (vos) partenaire(s) à propos de votre expérience, afin que tout le monde puisse être sur la même longueur d'onde. Et ne vous sentez pas obligé de plonger dans les profondeurs dès le départ.

6. Commencez lentement et utilisez les cinq sens.

Détendez-vous, surtout si vous débutez dans le sexe oral. Il peut être difficile de répondre à des stimuli directs et intenses dès le départ, alors chatouillez et taquinez un peu. "Je pense que nous devrions aborder tous les types de sexe de manière plus sensuelle", dit Howard. "Quand vous vivez sensuellement, vous faites l'expérience du sexe à travers vos cinq sens. Vous pensez à la fermeté du pénis contre la douceur de la bouche ou la sensation du clitoris contre la texture des lèvres."

Peut-être lécher la tête du pénis de votre partenaire avant de les prendre complètement dans votre bouche. Ou utilisez vos doigts sur le clitoris de votre partenaire avant de commencer à lécher et à sucer. Prenez un moment pour apprécier l'odeur de votre partenaire et le rythme de sa respiration, et le sexe oral ressemblera à l'acte sensuel qu'il est, pas seulement sexuel.

7. Écoutez et recherchez des indices non verbaux.

Parfois, dans le feu de l'action, il peut être difficile pour la personne qui reçoit le sexe oral de parler de ce qu'elle ressent. C'est pourquoi il est si important pour la personne qui donne l'oral d'écouter et de rechercher des indices non verbaux. "If they're pushing into your face and moaning, you can be pretty sure what you&rsquore doing is working," Engle says. "But if they're pulling away or dead silent, try something else." And if you can't figure out how they're feeling, then don't hesitate to ask! As Engle says, "Communication is lubrication."

8. Use your hands, too.

If your partner has a penis, work their shaft in tandem with your mouth sucking on their head. It creates a longer surface of stimulation, which can be incredibly tantalizing to some. If your partner has a clit and a vulva, don&rsquot be afraid to rub their clit with your thumb in between sucks. Or, insert a few fingers into their vagina while you&rsquore sucking their clit, and massage their g-spot. It&rsquos the spongy membrane on the inside of their vagina, directly under the mons. Use two fingers in a come-hither motion to slowly work this sensitive spot.

9. Moisture is your friend.

Whether it be spit or lubricant, use a lot of it. Nothing kills the mood like sandpaper friction during oral sex. And while Howard recommends the use of flavored lube, she advises people to "stay out the kitchen" when it comes to oral sex. "I know it's fun and people think they're getting creative, but if oral sex transitions to insertive sex, you're going to challenge every pH of every genital," she says.

FYI, when the pH level of your vagina is thrown off, it can lead to itching, burning, unpleasant odor, or unusual discharge, which doesn't really make that food play seem worth it &mdash especially since yeast feeds on refined sugar.

10. When in doubt, find a consistent rhythm.

Engle says there are three key factors to keep in mind while performing oral sex: rhythm, style, and movement. While giving can be a bit overwhelming, Engle suggests finding a consistent rhythm and motion as you get started. Once you settle into a comfortable rhythm, you might be feeling confident enough to switch things up a bit.

11. Don&rsquot forget to add some variety.

Once your partner is properly worked up, try adding in a little variety. If your partner has a penis, try taking it deeply into your throat (if you&rsquore comfortable) and then quickly change to short, head-centric sucking. If your partner has a clitoris, alternate between tickling the sensitive spot with the tip of your tongue and sucking it. "You can try moving up and down over the clitoris, left to right, or in a figure eight motion," Engle suggests. "The clitoris is the center of everything &mdash but don't be afraid to engage the entire vulva, such as the inner and outer labia and the mons pubis. A little tongue action can also be very hot for those who enjoy it, as the entrance to the vagina is packed with nerve-endings."

12. Experiment with toys.

One of the best ways to spice up oral sex is by incorporating a toy, and Howard's recommendation is a bullet vibrator. "You can insert the bullet into the anus while performing fellatio or cunnilingus, you can insert it into the vaginal canal and then perform cunnilingus on the vulva, you can hold it under the balls while performing oral sex on the penis &mdash the options are unlimited."

13. Ask your partner(s) what they like.

According to Engle, showing interest in what brings your partner(s) pleasure is a énorme turn-on. After all, every person&rsquos body is different and may enjoy being stimulated in a variety of ways. Engle says simply asking your partner what they like can help you figure out what makes them feel good (and it also makes for some titillating dirty talk). "You are not a mind-reader. Don&rsquot pretend you can see into the oral sex crystal ball," Engle says. "Ask and then do exactly what they say. If they aren't sure what they likes&hellip well, then there is plenty of room for experimentation."

14. Give directions.

Any partner who you have going down on you should be a partner you trust to take your directions as an adult, period. So don&rsquot be afraid to tell your partner if something just isn&rsquot working for you, and yes, you can do this in a sexy, encouraging way so as not to break the mood.

15. Make some noise.

As Engle points out, you're not in a movie theater &mdash when you're downtown, go ahead and make some noise! "We often get into our heads and think, 'Am I taking too long? I wish I could hurry this up and orgasm,'" Engle says. "They want to know that you want to be down there." Let your partner know that you're a willing and excited participant with moans and compliments, because your enthusiasm will likely turn both you and your SO on.

16. Remember that orgasm is not the only goal.

In general, society tends to be a little orgasm-obsessed. Oral sex is a great way to pleasure your partner without worrying about getting them off, so focus on the journey, and not the destination. Use it as a way to learn about your partner&rsquos pleasure and your own, because as Howard says, "Oral sex is performance art." And if you do orgasm? Well, that&rsquos just a cherry on top.

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Cookalongs brought the world (and friends) into my kitchen, 1 meal at a time

How much do we all hate Zoom meetings now? Honestly, it’s almost become triggering to sign into the video chat site, reminding me of the early fear-filled days of the pandemic when we all turned to online “happy hours.”

But one saving grace of video hangout sessions has been the best thing to come out of the pandemic, for me anyway. I’m talking about the Zoom cookalong.

When my husband and I stopped getting restaurant meals cold turkey back in March, we turned to cooking at home as entertainment and solace. My income from our two Airbnbs had evaporated overnight so there was no spending money — and in the very early days we were afraid of going almost anywhere, entrusting our health and safety to unseen people preparing food.

But oh, did we miss people. Our Victorian, normally a bustling place full of friends and flowing with bourbon, went silent.

Then came drinking with friends, those evenings (and let’s be honest, afternoons) staring at each other’s tiny faces on screen as we all tried to process what was happening. But that’s not sustainable, and we all had to eat. Soon we were cooking. With friends, with family, and best of all, with people who lived hundreds or thousands of miles away.

Before COVID-19 we thought we were keeping up with our long distance friends through social media, but the turn to live (so to speak) interaction showed us how much we’d been missing. We’d prop the laptop up on the kitchen island — the one that used to have friends elbows’ leaned upon it — pour a wine or bourbon, and get busy cooking. Sometimes we’d cook independently, maybe with a theme like pizza night, but as our worlds contracted and we needed ever more ways to shift our focus from the falling sky, we began much more elaborate sessions.

A friend in Spain sparked the cookalong fervor. Julen was our tour guide last fall in the San Sebastian region of Spain, our last trip before lockdown (now a time that seemed like a beautiful dream), and had introduced us to Basque cuisine. Along with friends from New York and Austria that we’d made during our travels, we gathered as best we could the ingredients Julen listed for us, and — across three countries and four cities — spent a Sunday afternoon cutting and stirring, drinking and laughing. Was it the golden afternoon we’d spent preparing a feast in one of the gastronomic clubs of the Basque region? Bien sûr que non.

But we were together. Tantalizing smells — smells like the old days — filled our kitchens. Once in a while we’d pause our preparations to lean toward the screen and just smile at one another. Julen would occasionally break into song and dance. And when evening fell in Spain, he brought us outside with him on his laptop to join his neighbors in cheering for their frontline workers. And? We had a most delicious meal (and leftovers!) to sustain us through the dark days.

Other friends took it to new levels. Stacey and Shelby, consummate foodie friends in Florida, mapped out an epic, multi-course, Mexican dinner. I used one of our carefully allotted grocery shopping trips to load up at a Latin market, buying masa, a tortilla press, and fresh goods to make our feast. Going all out for the night I donned the pink cowboy hat and boots I’d bought — when we used to be able to jet off to other countries — in Guadalajara and poured margaritas. From their outdoor kitchen in Florida our friends led us and a dozen other folks from around the country in making a soul-soothing dinner of homemade guac, shrimp tacos with also homemade tortillas (really, we marveled, why did it take a pandemic to try these?), and salsa (likewise from scratch). The session went for hours, with everyone taking laptops to dining tables to fall upon the fruits of our labors. I hated signing off that night, losing that spark of connection that helped us feel that somehow things would be OK.

Companies were quick to tune into this trend, with sites like Goldbelly getting into the game. The platform that delivers meal kits and ingredients from restaurants around the country was already bringing travel-starved diners a taste of the cities we couldn’t visit. Then they turned the meal prep into a party. My husband and niece (who moved in with us during the pandemic) joined Iron Chef and Top Chef winner, and founder of Girl & the Goat, Stephanie Izard, for a cookalong. Aromas from Asia filled our kitchen as the high energy chef showed us (and other fans scattered across the country) how to make potstickers, slap noodles and a smashed cucumber salad. Trying our hands at something new, taking the idea of a cooking show and making it interactive, and sitting down to a meal that felt like something straight out of our travels was the best therapy.


THIS is the time when women feel the horniest

According to a surprising survey, men and women feel sexually active at totally different times of the day. If you feel you and your partner are having less sex than you want to and don&rsquot understand the reason behind the same, your clock might be the one to be blamed.

According to a survey done by a sex-toy company, men and women feel horny at different hours of the day, which might be the reason behind the missed connection. To know when women and men feel the horniest, read ahead.

02 /7 ​The survey

The survey conducted by the sex-toy company included 2,300 adults. Nearly 70 per cent women said that they have been with partners whose sex drive was a major mismatch with their own, due to different times of their turn-ons.

03 /7 ​Time men and women feel the horniest

Men reported that they like to start their day by having sex between 6 am and 9 am, while women preferred lovemaking between 11 pm to 2 am.

To be precise, men feel horniest at 7:54 in the morning, while women at 11:21 in the night.

04 /7 ​How can this affect your sex life?

Agree or not, we all have experienced a moment when we want to get going but our partner is too busy or vice versa. Blame this to the different hormone cycles of men and women.

05 /7 ​Hormones

Men&rsquos testosterone levels are highest in the morning while women&rsquos increase slightly throughout the day. Though women&rsquos testosterone levels may vary during the day based on their menstrual cycle, being highest during the ovulation.

But different schedules and time preferences do not have to be the death blow to your sex life. Experts say, women are good at being flexible, whereas men&rsquos desire is more direct. Women&rsquos sex drive can be influenced by many more factors and not just time.

06 /7 ​Women’s libido

Women&rsquos libido is very complex, most of it being psychological and nothing to do with their partner. It&rsquos also about how a woman feels about herself and her sexuality. If she feels confident and sexy in herself, she would be more open to sex and likely to have a better chance at climaxing, regardless of what time is it.

07 /7 ​Verdict

Ditching the guilt about how much sex you don&rsquot want or want is another important key to having a great sex life. Sometimes women do not feel the desire to have sex until they start foreplay with their partners. If that&rsquos the case, do not worry about anything and enjoy the way you want to, even if it&rsquos 12 in the noon or 11:21 at night.