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Organisez un Super Bowl Bash « réservé aux femmes »

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Voici la chose à propos de l'organisation d'une fête du Super Bowl - tout est toujours orienté vers les hommes, avec des éléments de menu conviviaux pour les hommes comme des ailes et des pizzas, et des fûts de bière et des rondes de bière pong.

Nous, les dames, apprécions le tarif, mais aimerions aussi une touche féminine. Il y a des tonnes de fans qui montrent leur amour pour le Super Bowl et en leur honneur, le célèbre traiteur et planificateur d'événements Andrea Correale a concocté un menu fantaisiste et adapté aux filles pour une "Partie du Super Bowl réservée aux femmes".

Du macaroni au fromage à la truffe aux tours de salade Cobb et aux magnifiques – sans parler des délicieux – cocktails dignes des femmes. Ces plats sont à parts égales attrayants, appropriés pour le jour du match et faciles à préparer, mais pas pour les gars - les garçons ne sont pas autorisés!

Avant de mettre la table, vous devez planter le décor. Voici ce que Correale a imaginé comme décor de jour de jeu girly idéal :

  • Pensez aux couleurs secondaires pour la décoration de votre table. Inspirez-vous des hommes qui dirigent le jeu en utilisant du lin à rayures noires et blanches pour vos tables.
  • Apportez des touches de couleur en utilisant des fleurs dans des chopes à bière.

Voici les recettes fantastiques de Correale :

Mini muffins au macaroni au fromage et truffes au parmesan

  • 12 oz de pâtes au coude
  • 2 tasses de chapelure
  • 3 tasses de cheddar râpé
  • 6 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 2 oeufs
  • ¾ tasse, lait
  • 2 cuillères à soupe d'huile de truffe
  • Fromage Parmesan à Fondre
  • Sel au goût

Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les macaronis al dente, environ 5 minutes. Égoutter. Badigeonner un moule à mini muffins antiadhésif de 12 tasses de beurre. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre. Incorporer la farine à feu moyen pendant 2 minutes. Incorporer le lait et cuire, en fouettant constamment, jusqu'à ébullition, environ 5 minutes. Ajouter les 2 ½ tasses de cheddar et fouetter jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Hors du feu, incorporez le jaune d'œuf et le sel, puis incorporez lentement les macaronis jusqu'à ce qu'ils soient complètement enrobés. Maintenant, versez des cuillères à soupe de macaroni dans les moules à muffins préparés, en les emballant délicatement. Parsemer le dessus de parmesan et de chapelure.

Couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer pendant au moins 30 minutes ou jusqu'à ce que vous soyez presque prêt à servir. Cuire au four à 350 degrés pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et grésillants. Pendant que les muffins sont encore chauds, arrosez d'un peu d'huile de truffe pour qu'elle pénètre dans les muffins.


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Soirée cocktail pour dames

Hébergez un cocktail de la nuit des dames comme précurseur d'une soirée pour regarder le nouveau film, Cinquante nuances plus sombres ! Je me suis associé à Universal Pictures afin de vous apporter des idées amusantes pour en faire un événement !


D'accord mesdames, l'attente est presque terminée et le prochain opus de la série Fifty Shades, Cinquante nuances plus sombres, est sur le point de sortir en salles le 10 février. C'est juste à temps pour organiser une fête de la Saint-Valentin ou un cocktail entre filles pour vos meilleures amies, et allez voir le film ensemble par la suite. Pour la Saint-Valentin, glissez-vous dans quelque chose de plus sombre !

J'ai organisé cette soirée entre filles pour vous donner quelques idées sur la façon de rendre la nuit plus amusante. Vous trouverez un bar à cocktails simple avec une recette de boisson signature, des plats faciles, un stand photo amusant, une liste de lecture et plus encore !

Ladies Night Cocktail Party – bar

Un peu plus d'attention a été accordée au bar puisqu'il s'agit d'un cocktail. Accrocher une bannière “cheers” et des glands met en valeur l'espace, mais c'est quelque chose que tout le monde peut faire. Depuis que nous célébrons le film, Cinquante nuances plus sombres, tout le décor est noir et argent, avec un contraste de couleurs avec les fleurs.

Draper du tissu en dentelle noire sur le bar semblait à propos, et servir 50 nuances de vin gris était un must!

J'ai créé un cocktail signature pour les festivités : 1/2 once de liqueur de mûre, garnie de vin mousseux et de quelques traits d'amer à l'orange ou à la cerise. Garnir de mûres fraîches et d'une fleur comestible sur le côté du verre.

Écrivez ou imprimez la recette du cocktail signature afin que les invités puissent préparer le leur. Ajoutez un joli détail aux verres en attachant un long fil de ruban à suspendre aux tiges.

Ladies Night Cocktail Party – nourriture

Pour la nourriture, rester simple mais savoureux était important. J'ai installé le chariot de bar avec des hors-d'œuvre et des desserts, notamment : des rouleaux californiens, des coupes de poulet épicées, des crudités individuelles et des coupes à trempette, des biscotti au chocolat noir et un assortiment de mini desserts de la boulangerie. J'ai également inclus des mini brochettes de pâtes dans le coin salon.

En parlant de sièges, j'ai aménagé l'espace pour avoir une sensation de salon. De gros oreillers ont été placés sur le sol, invitant les invités à se mettre au chaud.

Ladies Night Cocktail Party – détails amusants

Afin d'apporter le facteur amusant et d'être enthousiasmé par le film, j'ai installé un mur de photomaton à l'aide d'un rideau de porte à franges en Mylar, et j'ai fourni des boas de plumes et des masques de mascarade. .

Vous pouvez envoyer des invités à la maison avec des cadeaux amusants comme une copie du livre, des tee-shirts cool, une trousse de maquillage et d'autres articles féminins.

Créez l'ambiance de la fête en créant une liste de lecture en utilisant la bande originale du film, répertoriée ci-dessus.

Cette fête n'a-t-elle pas l'air amusante ? C'était génial et j'étais ravi de pouvoir le partager avec mes copines. J'espère que vous êtes inspiré pour faire de même.


C'est la cinquième fois que Tampa accueillera un Super Bowl. Que s'est-il passé les années précédentes ?

Le Super Bowl de cette année à Tampa marquera la cinquième fois que la ville accueille le grand événement.

Voici un retour sur les quatre jeux précédents.

Super Bowl XVIII (22 janvier 1984)

Lors du premier Super Bowl disputé à Tampa, les Raiders de Los Angeles de l'époque ont enregistré une éruption de 38-9 contre Washington. Les Raiders ont pris une avance de 21-3 en marquant des touchés sur les équipes spéciales, en défense et en attaque, et sont partis de là. Le porteur de ballon Marcus Allen a été nommé MVP après avoir couru pour 191 verges et deux touchés en 20 courses, y compris un touché de 74 verges surligné dans lequel il s'est précipité vers sa gauche, a effectué un 360 complet, puis a boulonné au milieu du terrain, jusqu'à la zone des buts.

Super Bowl XXV (27 janvier 1991)

Il y avait une présence de sécurité intense avec ce match qui se déroulait seulement 10 jours après le début de la guerre du golfe Persique, et l'avant-match a été mis en évidence par l'interprétation épique de Whitney Houston de l'hymne national. Les Giants de New York ont ​​ensuite enregistré l'un des plus gros bouleversements de l'histoire du Super Bowl, renversant les Bills de Buffalo, 20-19. Il reste le seul match du Super Bowl décidé par un point et a été la première des quatre défaites consécutives du Super Bowl par les Bills. Le botteur de Buffalo Scott Norwood a raté ce qui aurait été un placement gagnant de 47 verges dans les dernières secondes. Les Giants ont ralenti l'attaque puissante de Buffalo en possédant le ballon pendant plus de 40 minutes de match.

Super Bowl XXXV (28 janvier 2001)

Premier Super Bowl joué au Raymond James Stadium, les Ravens de Baltimore et leur défense historiquement dominante ont remporté le premier titre de la franchise avec une défaite 34-7 des Giants de New York. Baltimore a pris une avance de 17-0 avant qu'une rareté ne se produise au troisième quart, lorsqu'il y a eu des retours de coup d'envoi consécutifs pour des touchés. Après que les Giants soient entrés sur le tableau avec un retour de coup d'envoi de 97 verges pour un touché de Ron Dixon, les Ravens ont répondu lorsque Jermaine Lewis a retourné le coup d'envoi de 84 verges pour un score.

Super Bowl XLIII (1er février 2009)

Il s'agissait d'un match de base du Super Bowl contre une équipe faisant sa toute première apparition dans le grand match, alors que les Steelers de Pittsburgh affrontaient les Cardinals de l'Arizona. Pittsburgh était largement favorisé au départ et les Steelers ont pris une avance de 17-7 sur un retour d'interception de 100 verges de James Harrison. Mais les Cardinals en ont surpris beaucoup en se ralliant et en prenant une avance de 23-20 avec 2:37 à jouer sur une passe de touché de 64 verges de Kurt Warner à Larry Fitzgerald.

Cependant, le quart-arrière des Steelers Ben Roethlisberger a conduit son équipe à 78 verges sur le terrain et a lancé une passe de touché gagnante de 6 verges à Santonio Holmes avec 35 secondes à jouer. Pittsburgh a remporté 27-23 pour son sixième titre du Super Bowl.

A propos de l'auteur:

Keith Dunlap

Keith est membre de l'équipe de contenu numérique de Graham Media Group, qui produit du contenu pour tous les sites Web d'information de l'entreprise.


Vous organisez une soirée Super Bowl ? Essayez ces recettes dignes d'un hayon

Alors peut-être que vous n'aimez pas aller dans les bars bondés pour regarder des matchs de football. Peut-être que vous voulez regarder le Super Bowl 51 pour la performance inévitablement emblématique de la mi-temps de Lady Gaga. Ou peut-être que vous ne vous souciez pas du tout du football et que vous voulez juste une excuse pour manger des ordures et boire avec vos amis un dimanche. Peu importe, nous vous voyons et nous approuvons. Voici quelques recettes dignes d'un hayon testées par Bushwick Daily pour rendre votre fête du Super Bowl mémorable et délicieuse.

La mijoteuse est un élément essentiel de l'arsenal des chefs culinaires. Ce chili au porc effiloché est parfait lorsque vous voulez faire quelque chose d'épicé et de salé mais que vous n'avez pas le temps de garder un œil sur une cuisinière chaude pendant des heures.

2 livres de rôti d'épaule de porc désossé
1 petit oignon, coupé en dés
2 gants d'ail, émincés
1 – 2 piments jalapenos, coupés en dés (côtes et graines enlevées)
1 boîte (15 oz) de haricots pinto, égouttés et rincés
2 boîtes (15 oz) de tomates en dés
1 boîte (8oz) de sauce tomate
2 cuillères à café de poudre de chili1 cuillère à café de poudre de chili chipotle
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de coriandre séchée (la coriandre ordinaire fonctionne aussi !)
8 oz de bière mexicaine OU de bouillon de poulet (j'ai utilisé Tecate)

Cette recette est fantastique parce que vous mettez littéralement tous les ingrédients dans votre mijoteuse et laissez-la cuire pendant 7 à 9 heures à basse température ou 4 à 5 heures à haute température. Ensuite, il parfume tout votre appartement et est prêt à être dégusté, de préférence avec des chips tortilla. Et si vous vous méfiez de cuisiner avec de la bière, ne le soyez pas ! cela ajoute à la saveur et vous pouvez dire à tous vos amis que vous savez cuisiner avec de la bière. Servir avec de la crème sure, du fromage râpé ou toute autre garniture que vous désirez.

Et, si manger de la viande n'est pas votre truc, n'ayez crainte : il existe une recette de chili végétalien au quinoa et aux haricots noirs.

Si vous êtes comme moi, le fromage est votre aliment préféré et vous appréciez profondément tous les aliments qui vous donneront à peu près des brûlures d'estomac. Le Super Bowl est une excellente occasion de célébrer toutes ces choses. Entrez, des poppers aux jalapenos enrobés de bacon.

1/2 tasse de fromage à la crème
1/2 tasse de fromage cheddar râpé
12 piments jalepeno, coupés en deux, sans graines ni côtes levées
12 tranches de bacon (j'ai utilisé du bacon de dinde et cela a bien fonctionné, mais mon colocataire m'a dit que cela ressemblait à des friandises pour chiens.)

Préchauffez votre four à 400 degrés. Mélangez votre fromage à la crème et votre fromage râpé dans un bol et utilisez-le comme garniture pour vos moitiés de jalapeño. Assemblez les moitiés de poivrons et enveloppez-les de bacon. Mettez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium et faites-les cuire jusqu'à ce que le bacon soit croustillant. Celui-ci est si facile, et vos amis vous regarderont comme si vous pouviez certainement battre Bobby Flay.

Avis de non-responsabilité : VEUILLEZ vous laver soigneusement les mains après avoir coupé les jalapenos. Assurez-vous également de ne pas laisser accidentellement le chien de votre colocataire manger des graines de jalapeño. Ce sera moche et votre colocataire sera bouleversée.

Voici une merveilleuse recette de margarita lorsque le spectacle de la mi-temps est terminé et que vous ne pouvez tout simplement pas affronter le fait que vous devez travailler demain.

Bonne saison de football et n'oubliez pas de préparer un bol d'antiacides pour vos invités.


Pas d'hommes autorisés: comment organiser la fête ultime du Super Bowl pour femmes uniquement

Le Super Bowl est la plus grande soirée à la télévision et quoi de mieux pour entrer dans l'esprit du jeu qu'avec vos copines ? Laissez votre homme dans sa grotte et profitez d'une soirée de collations, de potins et de football avec vos meilleurs amis.

Le Super Bowl est la plus grande soirée à la télévision et quelle meilleure façon de se plonger dans l'esprit du jeu qu'avec vos copines ? Organisez une fête du Super Bowl pour vos meilleurs amis avec l'aide de l'organisatrice de mariage de célébrités, Diann Valentine et de la productrice d'événements de célébrités, Karleen Roy. Ces organisateurs d'événements très recherchés partagent des idées de fête faciles et amusantes pour la seule fête du Super Bowl de vos dames :

Un touché choyé

"Les femmes ont tendance à ne pas être aussi chargées d'émotions que les hommes lorsqu'elles regardent le Super Bowl, c'est donc le moment idéal pour se faire dorloter", a déclaré Diann Valentine, organisatrice de mariage et animatrice de télévision chevronnée. Passez à la vitesse supérieure en offrant des massages des mains, des pieds et des jambes pendant le match. «Les messieurs de Manly Handz proposent des services de massage mobile pour les massages du cou et des épaules, du dos, des bras, des jambes et des pieds, offrant une expérience professionnelle et conviviale. Toutes vos filles chanteront vos louanges bien après le Super Bowl », ajoute Valentine.

Dites oui à un menu thématique

« Laissez les jetons et les ailes aux amateurs », déclare Karleen Roy, fondatrice de The Vanity Group, une société de gestion de style de vie de luxe spécialisée dans la production d'événements, les services de conciergerie de luxe et les relations avec les talents. « Créez un menu personnalisé mettant en vedette les plats et les boissons préférés de Seattle et de la Nouvelle-Angleterre, deux grands centres de fruits de mer. Remplissez votre menu de délicieux crabes, crevettes, rouleaux de homard, pattes de crabe à gogo, chips Cape Cod et chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre », partage Roy. Associez votre menu Seattle contre la Nouvelle-Angleterre à un bar à desserts Super Bowl Sundae. « Mettre en place une station de fabrication de sundae pour le dessert et pour une fin de soirée festive, servez un mélange à cocktail Starbucks Coffee pour la couverture d'après-match», ajoute Roy.

#Activations de hashtag

Vous et vos copines ne pouvez pas vous réunir sans trop partager sur les réseaux sociaux. Configurez un hashtag Super Bowl pour votre fête et créez ces activations amusantes dignes d'Instagram :

Le “Melfie” : Étant donné que vos amis fashionistas porteront les vêtements de leur équipe avec du vernis à ongles assorti, mettez en place une façon amusante de mettre en valeur leurs conseils joliment peints. Valentine suggère: «Le Melfie, où les mains de vos amis deviennent le sujet alors qu'ils pavanent leurs doigts le long de la ligne de 50 mètres pour obtenir le selfie parfait de leurs ongles fabuleusement ornés. Utilisez l'une de vos plus grandes boîtes à chaussures et coupez l'un des côtés les plus courts. Tapisser tous les côtés de l'intérieur de la boîte avec AstroTurf vert et utiliser un marqueur de peinture Crayola blanc pour le rayer comme un terrain de football. Permettez à vos copines de parcourir la piste du terrain de football avec leurs doigts pendant que vous vous arrachez à leur manucure et offrez-leur un nouveau contenu pour Instagram.

Amusant photomaton : Une toile de fond de photomaton de football bricolage est quelque chose que Roy sait être un succès lors de votre fête. « Trouvez un mur blanc propre dans votre maison pour mettre en place la toile de fond. Prenez les logos des équipes de Seattle et de la Nouvelle-Angleterre, les casques d'équipe, les yeux noirs et les accessoires amusants spécifiques au jeu tels que les crampons en or inspirés de Marshawn Lynch ou les quilles surdimensionnées », déclare Roy. Téléchargez une application de photomaton comme LiveBooth sur une tablette ou un téléphone pour des souvenirs Instagram.

Super quilles

"Si vous ne voulez pas supporter la pression d'accueillir vos copines à la maison, rassemblez quelques-unes de vos copines et dirigez-vous vers votre bowling local où vous pourrez jouer, manger et regarder le match sur les écrans", partage Roy.

Vive le dimanche !

La bière est la boisson par excellence du dimanche du Super Bowl, et c'est le moment idéal pour essayer les offres de votre brasserie locale avec une fête sur le thème de la bière. Une brasserie ou votre Whole Foods à proximité propose une variété de bières aromatisées qui peuvent être parfaitement associées aux aliments de base du Super Bowl. Demandez à votre cicerone local des suggestions pour créer une expérience de dégustation de bière. Faites passer votre bière au niveau supérieur avec des friandises infusées d'alcool comme des cupcakes à la pomme et à la bière ou des brownies givrés au caramel salé au bourbon. Amusez-vous un peu avec un jeu à boire pendant la diffusion. Chaque fois que votre ami pas si sportif vous demande quelle équipe est gagnante, buvez !

Gorgées de signature

Pour accompagner votre menu à thème, Valentine partage ces adorables boissons signature qui coïncident avec les couleurs des New England Patriots et des Seattle Seahawks qui peuvent être servies toute la nuit :


Savoureux cadeau de fête du Super Bowl

Lorsque vous planifiez une fête du Super Bowl, trouver des cadeaux uniques peut ne pas figurer en tête de votre liste de choses à faire. Cependant, il y a des choses faciles que vous pouvez faire pour créer des cadeaux de fête délicieux et créatifs faits maison.

Tout d'abord, identifiez la partie collation de votre faveur. Vous pouvez faire des biscuits au sucre en forme de football et les glacer avec les couleurs de votre équipe. Vous pouvez créer votre propre mélange montagnard à offrir aux invités. Incluez tous vos favoris comme les arachides, les amandes, les M&Ms et les raisins secs. Vous pouvez vraiment inclure n'importe quoi dans votre pack de collations et le critère principal est de donner aux invités quelque chose qu'ils apprécieront, qui n'a pas besoin d'être chauffé ou réfrigéré, et qu'ils peuvent ouvrir et apprécier pendant le jeu.

Une fois que vous avez déterminé quelle collation offrir aux invités, procurez-vous des sacs en plastique transparents (les sacs à sandwich sont parfaits) et remplissez-les de friandises. Ensuite, imprimez votre propre emballage de collation de football astucieux. Cela peut inclure le nom de l'événement, la date de l'événement, les images liées à votre événement et tout ce que vous pensez que les invités apprécieraient. Apposez votre étiquette d'emballage sur le dessus de vos sacs à collation à l'aide d'agrafes ou de colle.

Ensuite, le jour du match, mettez vos friandises dans des paniers pour que les invités les voient. Faites-leur savoir qu'ils peuvent chacun en prendre un et qu'ils sont libres de l'ouvrir pendant la partie. Vos invités seront ravis d'avoir leurs propres friandises à déguster pendant le grand match !


Apéritifs de fête délicieux et faciles

Quand il s'agit d'apéritifs de fête, plus vous avez de variété, mieux c'est. Vous pouvez mélanger et assortir les articles pour un buffet de fête bien équilibré, des bouchées à la main aux hors-d'œuvre faciles, aux trempettes et aux tartinades.

J'ai inclus une liste d'options qui plairont à coup sûr, ainsi que deux recettes bonus ici. En tant qu'hôte, vous souhaitez intégrer les MEILLEURES idées pour des réceptions décontractées. Ces hors-d'œuvre seront un excellent choix lorsque vous cherchez quelque chose à servir à la maison ou à emporter avec vous à une soirée d'apéritif.

Ma trempette d'artichauts au four est une recette gagnante avec les invités, et mon voisin l'a aimée parce qu'elle n'est pas trop ringarde. Les bouchées au fromage de chèvre et au pesto de pain plat sont moins copieuses mais tellement pleines de saveur. Un bon choix pour les petits rassemblements car ils doivent être faits individuellement.


Quand j'ai entendu qu'en mars Nick irait à son troisième (TROISIÈME ?!) enterrement de vie de garçon international, j'ai décidé que ce serait le moment idéal pour organiser un dîner réservé aux femmes. Étant donné que Nick a légitimement peur du saumon cuit, bien qu'il mange du saumon cru et de l'omble chevalier (qui est vraiment le même poisson), et que c'est l'un de mes aliments préférés, je savais que j'allais me concentrer sur le saumon. Malgré mes difficultés avec les fameux biscuits Alison Roman en janvier, j'ai choisi sa recette de saumon rôti lentement aux agrumes, et je suis parti de là. Le menu s'est vraiment planifié après cela. J'ai décidé de commencer avec une vinaigrette de déesse verte et des crudités - je veux dire, comment pourriez-vous ne pas pour une soirée entièrement féminine? J'ai ramassé les agrumes du saumon et suis allé avec une salade d'agrumes que j'ai concoctée à partir de deux recettes (en faisant un jour de changement de dernière minute), et ce ramen au pesto miso que j'avais fait auparavant et que j'aimais (les pâtes les plus vertes là-bas est). ET. J'ai encore cuit. Deux post-scriptum… J'ai congelé les restes de gâteau pour que Nick puisse l'essayer quand il était cuit et il était encore incroyablement humide après un mois au congélateur, et j'ai mangé les restes de pesto comme trempette pour le reste de la semaine et c'était fou. Faites ce pesto - il est super sain et a un goût incroyable !

Vous devez faire ce pesto.

Après avoir appris ma leçon de pâtisserie à la dure en janvier, j'ai décidé de me lever tôt hier et d'éliminer la cuisson dès le départ, juste au cas où cela ne se passerait pas bien. J'ai choisi un gâteau à l'huile d'olive de Maialino (via Food52), pensant qu'il correspondait au thème des graisses saines de la soirée, et c'était honnêtement la recette la plus simple de tous les temps. Je pense qu'il a fallu moins de 15 minutes pour le mettre au four et cela incluait de couper un morceau de papier parchemin en un cercle pour l'insérer dans la poêle.

Forte de ma victoire, de l'odeur incroyable d'un gâteau au four et de la pâte à gâteau que j'avais mangée en "nettoyant" le bol, j'ai commencé par la vinaigrette de la déesse verte. Je suppose que mars était le mois pour moi de donner une seconde chance à tout le monde, car après le pain à l'ail pas si chaud de Samin en janvier, je suis allé avec sa recette de vinaigrette de déesse du Times. Dans ma façon désormais classique de pauvre Fresh Directing, j'avais environ 3 brins de persil quand j'avais besoin de plusieurs tasses, mais j'ai remplacé la coriandre (dont j'avais waaaay plus que ce dont j'avais besoin), et ça s'est très bien passé. J'ai également ajouté un peu d'avocat parce que je ne me sentais pas bien? Avec le robot culinaire déjà sorti, j'ai commencé sur le pesto. C'est dans ces moments-là que je pense au conseil de Barefoot Contessa d'avoir quelques bols de robot culinaire supplémentaires, afin que vous n'ayez pas à les nettoyer constamment pendant la cuisson. Si seulement Ina pouvait voir mon pauvre robot culinaire poussé sous l'évier, coincé entre des rouleaux d'essuie-tout et des sacs en papier supplémentaires. J'ai quadruplé cette recette, et j'aurais probablement dû la faire en plus petites quantités, mais j'ai réussi à mettre 16 tasses d'épinards dans le robot culinaire sans me mettre du pesto partout dans la cuisine.

Fresh Direct s'est vraiment surpassé dans cette situation de crudité à la ferme.

Avec un tas d'articles clés terminés, j'ai décidé de marcher jusqu'à la poissonnerie et de revenir, frappant trois épiceries décontractées sur le chemin du retour. C'est lors de cette sortie que j'ai vraiment surcompensé les achats (je pense que c'est une chose). Avec Nick absent, j'ai réalisé que si je n'avais pas quelque chose dont j'avais besoin plus tard dans la journée, il n'y aurait personne pour le ramasser pour moi. J'ai donc fini par acheter des bouteilles supplémentaires d'huile d'olive et de sauce de poisson, pour découvrir en rentrant à la maison que j'avais déjà de la sauce de poisson et que j'avais deux bouteilles pleines d'huile d'olive. Mieux vaut prévenir que guérir, je suppose ?

La sauce de poisson était pour la salade d'agrumes. Je n'avais pas prévu de faire cette recette récente du Times, mais c'était en quelque sorte coincé dans ma tête, et je suis passé à ça à la dernière minute – en remplaçant les cacahuètes par des endives (qui figuraient dans la recette que j'avais initialement prévu de faire). Je l'ai fait comme une salade composée, mais si je le faisais à nouveau, je jetterais le tout dans un bol pour que les saveurs puissent mieux se marier. De plus, j'ai fini par utiliser un couteau dentelé pour enlever les pelures de tous ces agrumes, et j'ai pensé que c'était beaucoup plus facile que d'utiliser un couteau ordinaire - même si, certes, dentelé ou non, c'est mon meilleur couteau.

C'était un repas très herbacé/agrumes.

Alison Roman a également triomphé de la déception de janvier. Sa recette de saumon était incroyablement facile (mettre les agrumes dans la poêle, mettre le saumon dans la poêle, ajouter de l'huile, mettre au four) et a probablement été le plus gros succès de la soirée - tout le monde s'est levé pendant quelques secondes, et un invité l'a même qualifié d'ambitieux !

Juste avant que mes invités ne commencent à arriver, je me suis préparé à assumer l'autre travail de Nick lorsque nous avons des gens, qui consiste à choisir et à jouer la musique, mais il avait changé certains de nos cordons d'enceintes, et je ne pouvais pas le comprendre dehors. Malgré la présence de 6 femmes incroyablement brillantes, aucun de nous n'a pu le faire fonctionner, et j'ai fini par jouer de la musique à partir de mon téléphone, ce qui était tout à fait bien.

Au rythme de la musique, on a bu du vin rosé, orange et blanc, parlé de sérums (un peu), d'émotions au travail, de choses que personne ne vous dira sur l'accouchement (vous allez probablement faire caca et ce sera dur de faire caca après), la planification du mariage, et s'il faut ou non tenir le bébé d'un étranger. Nous avons terminé la soirée avec un gâteau à l'huile d'olive, des raisins et des vers gommeux, et je n'étais pas du tout jaloux de manquer le voyage de Nick.

Vinaigrette de la déesse verte (et j'ai commandé un très joli plateau de crudités chez Fresh Direct accompagné d'une vinaigrette ranch)

tourteau à l'huile d'olive, des raisins et des vers gommeux (les vers gommeux ont été un grand succès, et je pense que c'est bien d'avoir un dessert « goûter » que les gens peuvent choisir)

Et si vous êtes arrivé aussi loin, j'étais très fier de ma décision d'utiliser notre Chemex comme vase.


SUPER BOWL XXXIII L'invité d'honneur approche de son dernier hourra

Ils ont raconté cette blague à Denver à la fin des années 1980 :

Un homme meurt et va au paradis, où on lui dit que le paradis a toutes les activités heureuses de son ancienne vie, y compris le football.

Emmené sur le terrain de football du paradis, l'homme remarque que les joueurs portent des lettres sur leurs maillots - HB, LB et WR - au lieu de chiffres.

''Ils signifient la position d'un joueur,'' l'homme est dit. ''Vous savez, 'HB' est pour le demi-arrière, 'LB' pour le secondeur, et ainsi de suite.''

''Quels's 'JE' ? '' demande l'homme en désignant un autre joueur.

Près d'une douzaine d'années plus tard, et un an après son seul championnat du Super Bowl, la communauté du football professionnel et la région des Rocheuses s'approchent avec hésitation, voire étourdissement, de quelque chose de nouveau – la mortalité inévitable de John Elway, joueur de football.

C'est une célébration d'une carrière historique, et bien que la retraite d'Elway ne soit pas encore officielle, il est normal qu'il soit célébré sur la plus grande scène du football professionnel, le Super Bowl, ce qui n'est approprié que compte tenu de la présence sur scène de toute une vie de Invité d'honneur du dimanche.

À 38 ans, Elway n'est plus le chiot souple, joueur et tout est possible d'un quart-arrière qui s'est lancé dans son premier Super Bowl avec les Broncos il y a 12 ans, mais il n'en est pas moins la star alors qu'il entame son cinquième Super Bowl, un record pour un quart-arrière.

Il est une icône nationale et en même temps un symbole sans égal pour la croissance de Denver en tant que capitale occidentale au cours des deux dernières décennies. Il est aussi célèbre pour ses réalisations que pour ses échecs successifs au Super Bowl. Il a été embrassé pour son stoïcisme dans la défaite autant que pour l'exubérance sans entrave dont il a fait preuve dans la victoire il y a un an.

Il fait partie du théâtre sportif américain depuis si longtemps qu'il est l'un de nos athlètes les plus facilement reconnus - adoré à Denver, respecté dans 30 autres villes de la Ligue nationale de football, rempli de talent et pourtant admiré pour ses efforts.

Et maintenant, selon la plupart des témoignages, il joue son dernier match dans l'un des plus grands matchs de sa carrière : le Super Bowl XXXIII, où les Broncos affronteront les Falcons d'Atlanta dimanche à Miami.

"J'aimerais presque pouvoir prendre du recul et regarder John jouer à ce jeu moi-même", a déclaré la semaine dernière Shannon Sharpe, Denver's Glib Tight End. ''Prenez des photos, imprégnez-vous-en. C'est de l'histoire. Parce qu'aucun quart-arrière ne jouera à nouveau exactement comme lui.''

Le succès, oui, mais la persévérance aussi

Le coordinateur offensif de Denver, Gary Kubiak, est entré dans la N.F.L. avec Elway en 1983 et est passé de son remplaçant à son colocataire à son entraîneur. Seize années d'observation ont offert à Kubiak une riche perspective d'Elway.

"La carrière de John n'est pas une histoire de réussite simple et facile", a déclaré Kubiak dans une interview la semaine dernière. C'est une longue histoire, avec des hauts énormes et des moments difficiles aussi. Il a tenu bon. Et tout le monde ne l'aurait pas fait.''

Sharpe a dit : ''Il a montré à tout le monde. Les gens ont appris -- vous ne tirez pas sur la cape de Superman et vous ne plaisantez pas avec John Elway.

La carrière sauvage, criarde et record d'Elway a évolué depuis près d'un quart de siècle maintenant, remontant à 1978, année où il était le quart-arrière du lycée le plus recruté du pays. Il fait partie de ces stars de l'athlétisme moderne dont le temps sous les projecteurs remonte à son adolescence. S'il marche un peu comme John Wayne, c'est peut-être parce qu'il vit avec une star de cinéma depuis l'âge de 16 ans.

Né dans l'État de Washington mais élevé dans la région de Los Angeles, Elway est le fils unique de Jack Elway, directeur du recrutement professionnel des Broncos de Denver et ancien entraîneur-chef de l'État de San Jose et de Stanford. Offrant des bourses d'études dans tout le pays, Elway a choisi Stanford au moment même où son père commençait sa carrière d'entraîneur à l'État de San Jose.

L'entraîneur adjoint de Stanford chargé de recruter Elway était Jim Fassel, l'entraîneur actuel des Giants.

« Quand j'ai rencontré John, la première chose qu'il voulait savoir de moi était de savoir comment il pourrait aller mieux », a déclaré Fassel. ''Je n'ai jamais rencontré un jeune joueur aussi désireux de faire quelque chose de lui-même. C'est ce dont nous avons parlé - ce que nous pourrions faire pour lui, ce qu'il pourrait faire pour l'université et ce qu'il pourrait faire pour lui-même.

'ɽès la minute où il est entré sur le campus, il s'est dit : 'Quand commençons-nous ?' ''

Dès la minute où Elway est entré sur le campus de Stanford, il a également été enveloppé d'attentes. Elway était censé mener Stanford à une multitude de titres au Rose Bowl, peut-être même à un titre national. Aucune de ces choses ne s'est produite, bien qu'il ait terminé deuxième, derrière Herschel Walker, lors du scrutin pour le trophée Heisman en tant que senior. Il a établi cinq records majeurs de la National Collegiate Athletic Association qu'il a ajouté à sa légende en herbe.

À Stanford, Elway a également rencontré sa future épouse, Janet.

Fassel se souvient qu'Elway était venu le voir dans son bureau au début de sa dernière année, troublé par sa relation avec Janet.

« Je l'aime vraiment beaucoup », a déclaré Elway à Fassel.

"Elle est tellement occupée qu'elle n'a pas beaucoup de temps pour moi", a déclaré Elway.

Fassel s'est souvenu que plus tard dans la dernière année d'Elway, en tant que star du jeu un après-midi, Elway a quitté le terrain comme le centre d'attention d'une horde de fans, de coéquipiers et de membres des médias.

Debout avec Janet, Fassel regarda Elway passer, saluant la foule.

'ɾlle essayait d'attirer son attention, appelant, 'John, John,' '' Fassel a dit en riant. ''John couldn't hear her. I thought how things were changing. They have a very special relationship. They've been together for so long and through so much. But John's life changed a bit on them and there was some adjustment to that.''

If Elway came to Stanford from high school already famous, it was just a warm-up for his entry into the N.F.L.

The first pick of the 1983 N.F.L. draft was held by the Baltimore Colts. Elway told the Colts not to pick him.

Over the years, many reasons have been proposed, most centering on the Colts' mercurial coach, Frank Kush, and the team's flighty owner, Robert Irsay.

Ernie Accorsi, then the Colts' general manager and the current Giants general manager, drafted Elway anyway.

''I figured if the Colts were good enough for John Unitas, they were good enough for John Elway,'' Accorsi said recently, recalling that spring 16 years ago.

Accorsi was convinced that Elway would sign with the Colts in time.

But the Colts' ownership was in disarray. Elway threatened to play major league baseball and launched a brief minor league career with the Yankees.

Privately, Elway made the briefest of overtures to the Colts, indicating his unease with the situation.

Without Accorsi's knowledge, Irsay traded Elway to Denver for offensive lineman Chris Hinton, the Broncos' No. 1 pick in 1984, the backup quarterback Mark Herrmann and $1 million in cash.

Last year, as the Broncos returned from Pittsburgh with their fourth American Football Conference title in Elway's time with the team, Sharpe stood at the front of the chartered jet's cabin and raised a glass to make a toast.

''I just want to thank the Colts,'' Sharpe said. 'ɿor making that stupid trade.''

If only Elway's debut in the N.F.L. was as winsome. Dan Reeves, Denver's coach in 1983, started Elway, something Reeves later called 'ɺ big mistake.'' The remark was a portent of their future relationship.

A Road Soon Studded With Obstacles

Elway was benched after two games, though injuries to his replacement forced him back into the lineup. He finished the year with the worst quarterback rating in the A.F.C.

The next season his record as a starter was 12-2, and by the end of the 1986 season he had the Broncos in the Super Bowl, thanks to a spectacular 98-yard drive that buried the Cleveland Browns in the A.F.C. championship game. It was the 12th of 45 -- and counting -- fourth-quarter comebacks for Elway in the N.F.L.

He then lost the first of three Super Bowls, this one to the Giants. Elway played well in defeat, passing for 304 yards, rushing for a touchdown and passing for another.

He was the league's most valuable player the following season, which ended with a second consecutive Super Bowl loss for the Broncos, a 32-point defeat by Washington.

The 1989 season brought Elway back to the Super Bowl again. This time he lost by 55-10 to Joe Montana's San Francisco 49ers. Elway was intercepted twice and threw for just 108 yards. ''They're never going to forgive me for this,'' Elway said afterward.

After the rout that evening in New Orleans, Elway -- still in uniform, his eyes glazed -- was being led through the catacombs beneath the Superdome grandstand when he passed a fan in Broncos garb.

''John,'' the man called out. ''What happened? What happened to you, John?''

It was a question that would haunt Elway. For the next seven years there were repeated, vexing near misses in his attempt to get back to the Super Bowl. He feuded with Reeves, a feud that has abated but not been forgotten and will be a subplot when Reeves's Falcons face the Broncos Sunday. Dents developed in the Elway armor, even two losing seasons, and Reeves was dismissed, in essence, because he could not lead the magical player to a magical season.

In Denver, sensing that Elway was drifting, some chipped away at Elway's wholesome image, faintly dimming the luster of his star. Elway, once the golden boy, at times seemed to lose the glimmer in his eye.

After Three Losses, The Fullness of Time

But he pressed on. He is not a deeply religious man, though he has not missed a Sunday morning team prayer service in eight years. What he does have is a competitor's faith: keep trying and never stop trying.

After a 3-point loss to Buffalo in the 1991 conference title game, another near miss, Elway said: ''I'm not done. I want to go to the Super Bowl 10 times if that's what it takes. And if it has to be, I'll get beat 10 times.''

When he did finally return for his fourth Super Bowl last January, Elway presided uncomfortably over the event. His advancing age and the grace with which he had faced his professional adversities had made him a sentimental favorite.

''It's flattering and yet it's embarrassing,'' he said at the time. 'ɻut I'm at it again. The fun of going to the Super Bowl in no way compares to the wrath you get for losing one. But if it's the ultimate loss, I'm going to assume it follows that it's the ultimate victory.''

When Elway willed the Broncos to victory over the Packers in a stirring game 12 months ago, those who watched him enjoy the moment saw a man relishing that ultimate victory.

Now he is back for another try. Probably the last try. Elway's tour around Mile High Stadium after the Broncos' defeat of the Jets in the A.F.C. championship game convinced many who saw it that they were witnessing a farewell journey.

''That was fun,'' Elway said Thursday of his lap around Mile High. ''It was really the first time since I've been in Denver that I had a chance to get that close to the fans, to really make eye contact with them -- to see the joy in their eyes.''

Others watched and saw a connection between a beloved player and a constituency bent on honoring him. There was a message sent and a message received.

''What John did here is, he taught this team and this town about persistence,'' Kubiak told The Denver Post. '�use he was close to winning a Super Bowl so many times. He could have just said, 'It's not going to happen, I've had a good career, I'm going into the Hall of Fame.' And he could have retired two or three years ago.

'ɻut he had a persistence about him that he was going to get it done, and he made this team and this city the champions that they are. He had a commitment to stay. He didn't have to stay. He could have been like a lot of other guys and said that's enough. But he kept fighting.''

Once young and invincible, jokingly likened to a deity, John Elway -- football in hand -- appears to be coming to the end of his long run this week. And while there will be no player with a jersey marked ''JE'' dashing about the field Sunday night, there will be a familiar No. 7.

In the last Super Bowl of this century, everyone watching the game will identify.


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