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Boulettes de viande au four avec pommes de terre et champignons

Boulettes de viande au four avec pommes de terre et champignons


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Laver et sécher les cuisses. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la. Égoutter les champignons et rincer à l'eau froide. Placez les pommes de terre dans une poêle graissée avec de l'huile, mettez les champignons, le kaizer finement haché et les cuisses. Saupoudrer de sel, de poivre et de thym, verser la soupe de légumes dans laquelle les gousses d'ail écrasées ont été ajoutées, couvrir de papier d'aluminium et mettre au four pendant 35-40 minutes. Après ce temps, retirez le papier d'aluminium et laissez-le brunir légèrement pendant encore 10-15 minutes.

Super appétit !!!


1. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en tranches et placez-les dans une barquette de galette ou en métal, voire une casserole. Saupoudrer de thym séché, d'un peu de poivre fraîchement moulu et d'une pincée de sel. Mettez 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive et mélangez les pommes de terre et les épices pour que les pommes de terre soient bien graissées avec de l'huile.

2. Frottez les cuisses avec de l'huile et un peu de sel et placez-les sur les pommes de terre. Bien sûr, selon la taille du plateau, les quantités changent et dans le cas de la viande, elle peut également être préparée avec du blanc de poulet ou des bas de cuisses. Personnellement, je préfère les cuisses car j'aime la viande plus juteuse. Parmi les cuisses, nous mettons des oignons verts hachés, des gousses d'ail tranchées, des tomates cerises et des champignons. J'aime ce genre de plats à la poêle, au four pour voir et manger des champignons entiers dorés et aussi petits et frais que possible.

3. Arrosez le tout d'un verre de vin blanc. Couvrir le plateau de papier d'aluminium et le mettre au four pendant 30 minutes plus 10 minutes supplémentaires au cours desquelles nous prenons le papier d'aluminium et le laissons dorer. J'aurais bien ajouté des piments forts hachés aux épices, mais comme je ne suis pas seul à table et que tout le monde ne mange pas chaud, je choisis de servir ma portion avec des pâtes chaudes. Vous pouvez l'assaisonner avec ce que vous voulez et utiliser des légumes verts et des herbes à votre goût.


Cuisses de poulet au four avec pommes de terre

Lorsque vous voulez faire quelque chose de rapide, savoureux, consistant, pas cher et qui ne nécessite pas de grandes connaissances gastronomiques, choisissez la recette des cuisses de poulet au four avec pommes de terre. Le plat est certainement l'un des plus appréciés et souvent préparés au monde. C'est une recette simple que vous répéterez à chaque occasion.

Cuisses de poulet au four avec pommes de terre & # 8211 la recette la plus simple :

Un plat simple à préparer, mais satisfaisant pour toute la famille. Les cuisses de poulet ne nécessitent pas beaucoup de temps pour se préparer, et les pommes de terre au four sont le plat d'accompagnement le plus simple et le plus savoureux à mettre ensuite. Avec une salade de cornichons assortis, vous avez préparé le déjeuner le plus délicieux. Suivez la recette étape par étape et voyez ce dont vous avez besoin pour préparer la pâte feuilletée la plus savoureuse avec des pommes de terre au four !

Pendant ce temps, préchauffer le four. La température de 180 degrés est idéale.

Lavez et épluchez les pommes de terre. Faites-les bouillir pendant 10 minutes. Coupez-les en cubes et placez-les dans le moule.

Mettez parmi eux les cuisses de poulet, les juliennes d'oignons et les gousses d'ail.

Arrosez d'huile et saupoudrez les épices désirées sur le dessus. (Ajoutez un peu d'eau, si vous voulez vous assurer que vos aliments ne sortent pas secs)

Cuire au four pendant 20 minutes. Retirez la plaque, retournez les cuisses et mettez-les au four jusqu'à ce qu'elles dorent très bien sur le dessus.

Recette cuisses de poulet avec pommes de terre au four

La recette des cuisses de poulet au four avec des pommes de terre est prête. Il ne nous reste plus qu'à vous souhaiter bonne chance

2 / 5 - 2 Commentaires)

Fast food aux champignons et pommes de terre au four

Nous sommes en train de jeûner pour Noël et cela vaut la peine d'essayer toutes sortes de plats bons, délicieux et copieux. Les aliments doivent être aussi copieux que possible pour maintenir une alimentation saine. Une femme au foyer sera vraiment heureuse quand elle réussira à profiter de sa famille avec des repas copieux et savoureux. Ainsi, la nourriture de jeûne avec des pommes de terre au four et des champignons, qui ressemble à de la muscade, est un très bon choix pour ces jours de jeûne.


Difficulté: facile

Mettez les pommes de terre à ébullition, après les avoir coupées en cubes. Ensuite, coupez le salami en fines tranches et coupez-le en petits morceaux. Battre les deux œufs dans un bol et ajouter le sm & acircnt & acircna et les verts. Continuez à les mélanger jusqu'à ce que tout devienne homogène. Pendant que les pommes de terre bout, vous avez le temps de faire frire les champignons dans une poêle graissée avec deux cuillères à café d'huile. Une fois les champignons dorés, ajoutez-les dans le bol à œufs et laissez mijoter en remuant. Préparez maintenant la plaque du four. Graissez-le avec un peu de beurre et un peu de sm & acircnt & acircna mélangés à de l'œuf. Ajoutez ensuite une couche de pommes de terre (qui devraient maintenant être presque cuites), quelques tranches de salami et un peu de fromage. Garnir d'un tiers de la sauce aux œufs, de la crème sure et des champignons. Ajoutez une deuxième couche de pommes de terre, que vous décorez de tranches de salami. Ensuite, répartissez le reste de la sauce et placez le reste de fromage tranché dessus. Mettez la plaque dans le four préchauffé et maintenez-la à feu doux à moyen, sans couvercle, pendant 20 à 30 minutes.


Vidéo: Pomme de terre et boulettes de viande rôti, facile et rapide! (Janvier 2023).