Recettes traditionnelles

Affogato fouet aux noix

Affogato fouet aux noix


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Affogato fouet aux noix

Espresso, glace vanille et sauce chocolat

Espresso, glace vanille et sauce chocolat

4 personnes

Cuit en 9 minutes

Difficulté Pas trop compliqué

Nutrition par portion
  • Énergie 272 14%

  • Lipides 20,3g 29%

  • Saturés 8.2g 41%

  • Sucres 19,3g 21%

  • Sel 0,6g 10%

  • Protéine 4.2g 8%

  • Glucides 19,5g 8%

  • Fibre 4.2g -

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 50 g de chocolat noir, (70%)
  • 20 g de beurre non salé
  • 50 g de moitiés de noix non salées décortiquées
  • 4 grosses boules de glace vanille
  • 4 longs coups d'espresso

Recette de

5 ingrédients - Nourriture rapide et facile

Par Jamie Oliver

Méthode

  1. Faire fondre le chocolat et le beurre avec une pincée de sel de mer dans un bol résistant à la chaleur au-dessus d'une casserole d'eau frémissante doucement, puis retirer.
  2. Réserver 4 moitiés de noix parfaites pour la décoration, trancher ou émietter le reste.
  3. Roulez votre glace en jolies cuillères rondes et répartissez-la dans quatre tasses à thé.
  4. Répartir sur les noix tranchées ou émiettées, verser une dose d'espresso chaud dans chaque tasse, coller fièrement une noix sur le dessus, puis arroser de chocolat fondu.


Voir la vidéo: Affogato - Italian Iced Coffee Dessert - How to Cold Brew Coffee (Octobre 2022).